Duálne vzdelávanie
Duálne vzdelávanie
Stredná odborná škola podnikania a služieb poskytuje žiakom možnosť zaradiť sa do duálneho vzdelávania v odboroch kuchár a čašník.
Organizácia vyučovania: odborná prax u jedného z našich dvoch partnerov v počte 6 dní a teoretické vyučovanie na Myslenickej 1 v počte 4 dní.
Žiaci a ich právni zástupcovia podpisujú zmluvu priamo s partnerom duálneho vzdelávania a za vykonávanie odpornej praxe sú aj finančne ohodnotení.
Palace Art Hotel Pezinok
Naším prvým partnerov v rámci duálneho vzdelávania je Palace Art Hotel Pezinok. Spolupracujeme už od roku 2019. Domáci ho zvyknú nazávať aj Zámok Šimík Pezinok.
V rámci gastronómie má zámok v ponuke dve reštaurácie: noblesnú PALFFY RESTAURANT so slnečnou terasou na príjemné letné posedenie, ZÁMOCKÚ VIECHU a okrem nich aj PALACE LOUNGE na najvyššom poschodí zámku, kde je možnosť posedieť si pri pochutináh a káve.
Žiaci majú možnosť pracovať s najlepšími z kuchárov na Slovensku.
Kaštieľ Pálffy Svätý Jur
Naším ďalším partnerom v rámci duálneho vzdelávania je od roku 2023 aj Kaštieľ Pálffy Svätý Jur.
Snažia sa prinášať poctivú gastronómiu, ktorej sa chopili s nadšením a moderným nadhľadom. Dôraz kladú na lokálne suroviny, preto varia predovšetkým z produktov, ktoré si sami vypestujú, od byliniek cez zeleninu až k hroznu.
V rámci gastronómie majú v ponuke dve reštaurácie: ARTE restaurant, v ktorej si môžete vychutnať fine dining v podobe degustačného menu a hostinec PALATÍN sú v ponuke vychýrené chute rakúsko-uhorskej kuchyne aj tradičné jedlá regiónu.
Opäť aj v tejto prevádzke majú možnosť žiaci spolupracovať s tými najlepšími v odbore a to nielen zo Slovenskej republiky.