Možnosti štúdia

 Žiaci základných škôl po úspešnom ukončení 9. ročníka majú možnosť pokračovať v štúdiu vo viacerých učebných odboroch. Štúdium v týchto odboroch sa ukončuje záverečnou skúškou. Po jej úspešnom absolvovaní získavajú výučný list a môžu pokračovať v nadstavbovom štúdiu. Štúdium je trojročné a zahŕňa teoretickú a praktickú prípravu na budúce povolanie v nasledujúcich odboroch:

 

• Kuchár, kuchárka (6445 H)     

Absolventi sú schopní vykonávať kvalifikovanú činnosť pri príprave jedál v reštáuráciách, hoteloch a ďalších zariadeniach spoločného stravovania, i ako živnostníci. Ovládajú práce spojené so samostatnou prípravou pokrmov, zásady uplatňovania gastronomických pravidiel, receptúry a technologické postupy jedál, vedia odborne komunikovať so zákazníkom.

Učebný plán:

Kategórie, názvy vzdelávacích oblastí a predmet	Počet týždenných vyučovacích hodín v ročníku
	1.	2.	3.	Spolu
Všeobecné a odborné vzdelávanie spolu	33	33	33	99
Všeobecné vzdelávanie	9,5	8,5	6,5	24,5
Jazyk a komunikácia	4	5	5	14
Slovenský jazyk a literatúra	2	2	2	6
Anglický jazyk  a)	2	3	3	8
Človek a spoločnosť	1	-	-	1
Občianska náuka c)	1	-	-	1
Človek a hodnoty	1	-	-	1
Etická výchova/náboženská výchova b)	1	-	-	1
Človek a príroda	1	-	-	1
Chémia	1	-	-	1
Matematika a práca s informáciami	1	2	-	3
Matematika	1	1	-	2
Informatika a)	-	1	-	1
Zdravie a pohyb	1,5	1,5	1,5	4,5
Telesná a športová výchova d)	1,5	1,5	1,5	4,5
Odborné vzdelávanie	23,5	24,5	26,5	74,5
Teoretické vzdelávanie	8	9	9	26
Ekonomika	-	1	2	3
Úvod do sveta práce	-	-	1	1
Hospodárske výpočty	-	1	-	1
Manažment osobných financií	1	-	-	1
Spoločenská komunikácia	1	1	-	2
Potraviny a výživa	2	1	1	4
Technológia	3	2,5	3	8,5
Stolovanie	1	1,5	1	3,5
Zariadenie prevádzok	-	1	-	1
Regionálna gastronómia	-	-	1	1
Praktická príprava	15,5	15,5	17,5	48,5
Odborný výcvik	15,5	15,5	17,5	48,5

        

• Kaderník, kaderníčka (6456 H)

Absolventi ovládajú najnovšie trendy módnych strihov, farebných odtieňov, účesov a odborné poradenstvo starostlivosti o vlasy. Uplatnia sa vo vlastnej prevádzke ako živnostníci alebo ako zamestnanci v kaderníckych salónoch.

Učebný plán:

Kategórie, názvy vzdelávacích oblastí a predmet	Počet týždenných vyučovacích hodín  ročníku
	1.	2.	3.	Spolu
Všeobecné a odborné vzdelávanie spolu	33	33	34	100
Všeobecné vzdelávanie	9,5	9,5	6,5	25,5
Jazyk a komunikácia	4	5	5	14
slovenský jazyk a literatúra	2	2	2	6
cudzí jazyk – anglický a)	2	3	3	8
Človek a spoločnosť	1	-	-	1
občianska náuka c)	1	-	-	1
Človek a hodnoty	1	-	-	1
etická výchova/náboženská výchova b)	1	-	-	1
Človek a príroda	1	1	-	2
chémia	1	1	-	2
Matematika a práca s informáciami	1	2	-	3
matematika	1	1	-	2
informatika a)	-	1	-	1
Zdravie a pohyb	1,5	1,5	1,5	4,5
telesná a športová výchova d)	1,5	1,5	1,5	4,5
Odborné vzdelávanie	23,5	23,5	27,5	74,5
Teoretické vzdelávanie	8	8	10	26
ekonomika	-	1	2	3
úvod do sveta práce	-	-	1	1
manažment osobných financií	1	-	-	1
spoločenská komunikácia	-	1	1	2
materiály	2	1	1	4
technológia	2	3	3	8
odborné kreslenie	2	1	1	4
zdravoveda	1	1	1	3
Praktická príprava	15,5	15,5	17,5	48,5
odborný výcvik	15,5	15,5	17,5	48,5

 

 

• Čašník, servírka (6444 H)

Absolvent učebného odboru čašník, servírka je kvalifikovaným pracovníkom schopným samostatne pracovať v hoteloch, reštauráciách, baroch, kaviarňach a v iných spoločensko-zábavných zariadeniach a v zariadeniach spoločného stravovania. Zabezpečuje obsluhu hostí a zodpovedá za ich spokojnosť.Radí pri výbere jedál a nápojov, poskytuje dodatočné informácie o menu v slovenskom aj cudzom jazyku. Vykonáva zúčtovanie po konzumácii. Aktívne predáva produkt, zodpovedá za čistotu gastronomickej prevádzky, robí dennú uzávierku elektronickej registračnej pokladnice a konzultuje požiadavky hostí v kuchyni.

Pre absolventov trojročných učebných odborov zameraných na služby (držiteľov výučných listov) ponúka naša škola i možnosť nadstavbového štúdia, ktoré je ukončené maturitným vysvedčením v odbore 6403 L Podnikanie v remeslách a službách.